嗯～等良久的簡略單純開箱來了喔！自從上了廚藝黉舍，最先迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的兩重進攻之下，我都重傷了！
現在!居然還半路殺出這個【五福窯】MIT 微笑標章 石頭鍋 1350CC - 無蓋(214)鍋，真的是可惡到頂點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【五福窯】MIT 微笑標章 石頭鍋 1350CC - 無蓋(214)鍋也是講求每一個細節的@@～～
有時這些部份我就很欽佩【五福窯】MIT 微笑標章 石頭鍋 1350CC - 無蓋(214)製作的工夫與仔細了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以現實為主，加上【五福窯】MIT 微笑標章 石頭鍋 1350CC - 無蓋(214)鍋對我來講比較偏向料理用具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先斟酌用處，價錢和辦事後才做決議。
所以
【五福窯】MIT 微笑標章 石頭鍋 1350CC - 無蓋(214)
鍋，可是我少數顛末細心端詳跟考量後才出手的鍋具喔。
此刻就讓我們一路往下看看
【五福窯】MIT 微笑標章 石頭鍋 1350CC - 無蓋(214)
鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【五福窯】MIT 微笑標章 石頭鍋 1350CC - 無蓋(214)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：3086976
- 耐高溫陶瓷材質，環保無毒
- 加熱平均,保溫好蓄熱佳
- 自然烹煮炊具，保存食品甘旨
- 電爐、微波爐、烤箱及直火合用
商品訊息描述:
砂鍋特點 : 一般砂鍋多半為矮胖型 , 主打加熱快速 , 蓄熱性佳 , 沙鍋材質與陶鍋相同 , 其不亂性高 , 高耐溫差不易因燒煮而破碎
陶鍋特色 : 陶鍋有別於沙鍋 , 其高度較高容量也較大 , 蓄熱性佳 , 可直火乾燒 , 其不變性高 , 高耐溫差不容易因燒煮而破裂
燉鍋特色
:
燉鍋可進行慢火亨調
,
食品經小火悶煮其香味較佳
,
其不亂性高
,
高耐溫差不易因燒煮而分裂
產品特點
1. 耐高溫陶瓷材質為環保綠色產品 , 不含有毒素及重金屬
2. 具節能感化 , 加熱平均 , 保溫好蓄熱佳，即使熄火一段時候仍保有熱鍋效果
3. 耐熱陶瓷蓋 , 輪廓孔洞設計 , 可使鍋內熱對流佳
4. 純天然烹煮炊具，有用保存食品厚味，環保又健康
5. 耐熱溫度 -5 ℃ ~600 ℃， 電爐、微波爐、烤箱及直火適用
6. 經多道立異程序製成，其性能高於傳統沙鍋
7. 復古陶瓷色調，奇特外觀設計
與其材質鍋具比較
1. 市面上家用廚具多為金屬類產品 , 若利用金屬產品時候一長就有機遇釋放毒素及重金屬成份 , 耐高溫陶鍋為石材礦物連系 , 具健康攝生概念 , 不消擔憂利用上產生有毒物釋出
2.
雖今朝有很多金屬鍋具標榜陶瓷塗層鍋
,
但其本色仍為金屬
,
塗層有著剝落的可能
,
耐高溫陶鍋為純陶瓷產品
,
光彩出現由釉料經
1200
度燒結而成
,
其已完全連系
,
沒必要憂慮剝落可能
3. 過往如斯造型多為金屬鍋具,此湯鍋造型以陶製品呈現,有著金屬所無法出現之色采,也保存了陶製沙鍋的特征
至於上了琺瑯層後【五福窯】MIT 微笑標章 石頭鍋 1350CC - 無蓋(214)鍋到底沒有毛細孔這個問題，平常鍋具在這特征上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱平均，【五福窯】MIT 微笑標章 石頭鍋 1350CC - 無蓋(214)鍋烹饪食品後也會吸收食品油脂到毛細孔內，若使用後完全乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
品牌：五福窯
尺寸：20x20x8 cm
重量：1.08kg
容量：1350 cc
材質：耐熱瓷土
產地：台灣
【五福窯】MIT 微笑標章 石頭鍋 1350CC - 無蓋(214)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和調養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我本身是用熱水清洗兩三次後，完全擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記分袂開，必然要記得關火嘿)。 清洗：不消潔淨劑，用溫熱水搭配柔嫩鍋刷或鍋具合用海綿洗擦便可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來洗擦。
利用時的留意事項：
1.弗成開大火，盡可能以小火或中小火加熱。 2.不將食品盛裝在裡頭放到隔天(固然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我本身是盡可能不讓食品在裡頭放置太久的時間)。 3.避免由極冷狀況馬上加熱，例如不要把它盛著食品放冰箱後直接拿去爐上加熱，如許有可能造成琺瑯層碎裂喔。 4.利用後請擦拭乾淨後晾乾，經常使用的話不消特殊上油沒關係，若是不常利用的話建議照樣薄塗一層食用油養鍋。
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現代人多吃得豐盛油膩，加上少動，體重直直升，有脂肪肝的人很多。不說你不知道，你只要天天中有兩餐吃的是「標準西方飲食」，也就是高脂肪酸與高果糖的攝取，只要一周就會造成你的肝功能異常、一個月就會構成脂肪肝。
好心肝門診中心副院長、台大病院內科部兼任主治醫師林姿伶，日前於《好心肝講堂》上表示，正常人只要一天吃兩餐高脂肪酸、高果糖的速食餐，一周後就會讓肝功能異常；四個星期後在顯微鏡下看到的肝切片，就可以看到油脂。所以萬萬不成不慎。
林姿伶醫師同時也談到造成脂肪肝的10個成因，分別為高血脂、肥胖、飲食過度油膩、一天屢次高熱量食物攝取、糖尿病、病毒性肝炎、酗酒、藥物(類固醇、乳癌藥物)、睡眠時候太短和品質欠安、不明緣由等。
林姿伶醫師透露表現，由於血液中脂肪含量高，多餘的油脂就會輸送到肝臟貯存起來。不外林姿伶醫師透露「有些脂肪肝的人血脂肪正常」但對大部門的脂肪肝病人來講，血脂平常都是過高的。「肥胖的人會有脂肪肝」，林姿伶醫師說「這是相當公道的。」再來則是「一天屢次高熱量食品攝取」。對此林姿伶醫師舉例說：「好比說我一天吃2千大卡，光是吃高熱量的食品，那我分三餐吃跟分五餐吃、六餐吃，那分六餐分外輕易吃到肝。」簡單的說就是，如果你要吃消夜的話，請選擇低熱量的食品，不然容易造成肝臟脂肪的囤積。
別的，脂肪肝還有一個問題，肝病防治學術基金會副履行長、臺大病院家醫科兼任主治醫師粘曉菁，接管《好心肝》雜誌諮詢時指出，當脂肪肝局部份布不均時，超音波查抄肝臟容易泛起暗影或白點，易與肝腫瘤混合。
理論上，脂肪肝應該是全部肝臟細胞都變油，但當肝臟某區塊（平日在接近膽囊或肝門靜脈的地方）的脂肪比例較少時，超音波下的影象會泛起黑影；另外一方面，若肝臟局部脂肪較多的處所，肝臟影象搜檢容易顯現不法則的白點。
此外，部分肝臟良性血管瘤在影象查抄時也會閃現為白色，若有嚴重脂肪肝問題，影像檢查肝臟佈景值也是白色，良性血管瘤將變得較難偵測，難以追蹤血管瘤的轉變。固然上述狀況都是良性，但有脂肪肝者仍建議減重，以避免影響影象判讀。
控制脂肪肝 護肝也護心
脂肪肝其實是身體的一項警訊，研究發現，有脂肪肝者將來會有較高的比率罹患血汗管疾病，所以節制脂肪肝不只是為了「護肝」，另一方面也為了「護心」，以下降血汗管疾病的産生機率。
總之，要辭別脂肪肝的威逼，調劑飲食、規律運動、少飲酒、保持正常體重是不二法門，才能重拾彩色人生！
林姿伶醫師講座完全版錄影：https://goo.gl/KSdEMP
【延長浏覽】鵝肝醬=脂肪肝！肝細胞 油滋滋 傷肝又悲傷！
引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E6%B3%A8%E6%84%8F%EF%BC%81%E9%80%99%E6%A8%A3%E5%90%83%E5%BE%88%E5%8D%B1%E
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